Café Vértice - Tueste Medio (Medium Roast)

El punto exacto donde el equilibrio se encuentra con el sabor. Café Vértice es nuestro perfil más versátil, diseñado para quienes buscan la armonía perfecta. Tostado artesanalmente en Toa Baja con tecnología Fluid Bed, este café logra un balance impecable entre una acidez suave y un dulzor natural caramelizado. Es la experiencia ideal para cualquier momento del día.

Notas de Cata y Perfil de Sabor

• 🌡️ Perfil de Tueste: Medium Roast (Tueste Medio).

• 🍫 Notas Principales: Caramelo, chocolate con leche y frutos secos (nuez).

• ☕ Cuerpo: Medio y aterciopelado.

• Acidez: Media-baja y balanceada.

Rendimiento (8 oz)

• Greca: Aprox. 25 a 30 servicios.

• Cafetera de Goteo: Aprox. 30 a 35 tazas de 6 oz.

Métodos de Preparación Óptimos

• Aeropress: Resalta la dulzura y el cuerpo medio.

• Cafetera Eléctrica: Ideal para resaltar el balance en el uso diario.

• Prensa Francesa: Para una textura más robusta y cremosa.

Maridaje Sugerido

• Quesos: Queso de bola o quesos suaves con miel.

• Repostería: Quesitos, pan de chocolate o galletas de avena.

• Desayuno: Tostadas francesas con canela.