Café Eclipse - Mezcla de Tuestes (Triple Roast Blend)

El contraste perfecto entre luz y sombra. Eclipse es nuestra mezcla más innovadora. Combinamos granos de tuestes claros, medios y oscuros en una proporción maestra, creando un "eclipse" de sabores en tu taza. Es un café para quienes no quieren elegir entre la acidez brillante y el cuerpo intenso, sino que lo quieren todo en un mismo sorbo.

Notas de Cata y Perfil de Sabor

• 🌡️ Perfil de Tueste: Triple Blend (Mezcla de tuestes).

• 🍫 Notas Principales: Contraste de cítricos con un fondo de chocolate amargo.

• ☕ Cuerpo: Evolutivo (empieza ligero y termina denso).

• Acidez: Compleja y balanceada por el dulzor del tueste oscuro.

Rendimiento (8 oz)

• Cualquier método: Aprox. 30 tazas de 6 oz.

Métodos de Preparación Óptimos

• Chemex: Permite distinguir las capas de los dos tipos de tueste.

• Cold Brew: La mezcla de tuestes crea un café frío con una profundidad inigualable.

Maridaje Sugerido

        Cheesecake de frutos rojos o pan artesanal con mantequilla salada.